| MATJESSALLAD
Ingredienser: 10 personer (buffe' el. förrätt)
Ca 400 g matjessill (hela filéer el. bitar)
1 rödlök
5 kokta potatisar
1,5dl gräddfil
1,5dl majonäs (jag tog 2dl gräddfil och 1dl majonäs)
4 msk kaviar på tub
0,5dl finskuren dill
0,5dl finhackad persilja
Gör så här:
1. Skär sillen i småbitar. Finhacka rödlöken.
Skär potatisarna i små tärningar.
2. Rör ihop gräddfil, majonäs och kaviar. Vänd
ner dillen och persiljan, därefter matjessill, lök och
potatis.
3. Låt stå kallt i 1-2 dygn för att ta smak
Hälsningar Iris
|